パン作りのコツがわかってきた！
ちょっと冬のようなテンプレですがっ（汗
かわいいので使っちゃってますっ（汗
前にも書いたのですが、パン作りが好きなわりに上手く焼けず困ってました。
でも、某パン教室の無料体験レッスンを受けて以来、
ようやくパン作りのコツがわかってきました
これで高いお金出してパン教室に通わなくてもすみそう。
そのコツとやらは・・・自分のメモとして、
�‐�麦粉は２回に分けて混ぜていく。
�▲�ーブンの発酵機能をためらわず使う。�，蓮⊂�麦粉を２回に分けることで、生地がいい具合に混ざってくれるのです。
１回で混ぜようとすると、どうしても生地にムラができてしまう。
�△蓮◆崋鴫垢納�然に発酵させたほうがいい。」という都市伝説を捨て、
オーブンに任せたほうが断然おいしくできるということに気付きました。
ようやくこれで、『パン作り道』のスタートラインに立てたわっ（汗
某パン教室の無料体験レッスン様、ありがとう。
上は朝食用に焼いたプレッツェン。
下はおやつにもなる甘めのミルクブレッド。
８月のスケジュールは終わっちゃったので、９月分をどんどん進めていこう。
でもずっと書式やってて飽きちゃったので、１０月分と入れ替えて、
先に択一の答練をやっていきます。
また１ヶ月、頑張ろう！
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いろははビビリ犬！？
自転車でいろはと大きな公園に行った時の写真です。
こんな浅い小川でも、入ろうとしないいろはサン。
ボールやおもちゃを小川の中に放り投げて「取って来て！」と言っても、
なかなか入ってくれません。
水が怖いのかなぁ？
そりゃあワンコって水が嫌いとはよく言いますが、
よそのお宅のワンちゃん達は結構、川や海へ入って楽しそうに遊んでいます。
私は川や海で遊んだり泳ぐのが大好きなのに、
これじゃあいろはを連れて行けません。
いろははどうやらビビリ犬。
ちょっと話は変わりますが、下の写真は夫の仕事中のもの。
でもどこかにいろはがいます。どこでしょう？
答えは夫の膝の上の黒い物体。
実はいろはは雷が大嫌いで、
雷が鳴り響く時は、こうやって私達にしがみついてきたり、椅子の裏に隠れたり。
もぅーーー、どこまでビビリなの！？
子犬時代は、向かうところ敵無しで、恐いもの無しだったいろは。
性格って変わるんでしょうかねぇ・・・？
「ここ関東は、８月の間、週に１〜２度は激しい雷雨があって、
そりゃあもう、アタイも逃げ回るのに大変だったわさ。」
私はと言うと、８月の勉強予定を１週間も早く終えてしまいました。
イェイ
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ベトナム料理が苦手なの
何度もこのブログでも書いてきましたが、私は３度の飯よりビーチリゾートが好きでして。
１年に１度は行かないと、頭がおかしくなってどうにかなっちゃいそう
ちょっと話はそれますが、ビーチリゾートはよく行くし割と詳しいほうかな？と思うのですが、
何かそれを活かしたまえ！＝金に変えなはれ！と夫にすすめられ、
ちょっとそういう系のアフィリエイトとか考えてみたり。
別ブログ、やっちゃおうかな・・・。
で、話は戻りますが、
今年の１１月か１２月に海外ビーチリゾートに行く計画アリ。
こういうのって計画してるだけでも、楽しいですね。
走ってる馬の前にぶら下げたニンジンの如く、それを楽しみに勉強と家事に頑張ってる私。
第一候補、ニューカレドニア。
第二候補、フィジー。
第三候補、またもやプーケットかバリなど近場。
勉強の合間にちょっと旅行代金など調べてたら、
Ohーーーー！Noーーーー！
嘘でしょう！？ってくらい、燃油サーチャージが高くなってる！
マジですかぁ？燃油サーチャージだけで夫と２人分で８万超えるって！？
ちょっと節約しとかないと厳しいですね（滝汗
そんなこんなで、我が家は節約中。
外食もなるべくおさえて家食中心。
でもたま〜には外食でもして気分転換しないと、煮詰まっちゃいますね♪
で、夫がおいしいと聞いてきたベトナム料理のお店に。
でも私のテンションは「べ・・・ベトナムゥゥゥ・・・・
」といまいちテンションが上がらず。
エスニックは基本的大好きだし、特にタイ料理は世界中の料理の中で一番好きかも。
でもベトナム料理は、何度か食べたけど、何度食べてもちょっと口に合わないのデス（汗
ただ今回はグルメな方に「おいしい。」と聞いてきたお店だし、一丁行ってみるか！
店内は洒落てるし、お料理の盛り付けも洒落てる。
定番のフォーとか、ソフトクラブ（カニ）のライスペーパー巻きとか、アボカドの生春巻き・・・など。
夫は「おいしい♪おいしい♪」と。
私は、やっぱ「・・・・・・・。」
なんでだろう。タイ料理は死ぬほど大好きなんだけど、ベトナム料理は本当ダメ・・・。
使ってる食材とかスパイスは共通のものが多いのにねぇ？
こんな調子だから、ベトナムに旅行することは絶対ないんだろな・・・。
お料理の待ち時間にも、仕事をしている夫。
頑張れーーーー
私も頑張ってるよ
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やっぱ夏はラテンでしょう♪
いつとは言いませんが、先日私の
２３歳のお誕生日でした
・・・・・・・・・・・・・何か？・・・・・・・・・・( ;;￣３￣)・・・・・・・・・・・・・・・。
で、アルゼンチンタンゴを始めて丁度３ヶ月ということもあり、
新しい練習用タンゴシューズを買いました。
練習用なので、地味なブラック。
ヒールも6.5ｃｍと、タンゴにしては低め。
それでも新しいシューズで踊るのはルンルン♪で楽しいです。
（今日のタンゴ教室でさっそく履いて踊ってきました。）
アルゼンチンタンゴは、ほんっとーーーに楽しいです。
何年かかけて、ちょっとずつでいいから上手くなりたいですね。
でもアルゼンチンタンゴもいいのですが、
夫と家で勉強する時とかは、最近サルサも聴くようになりました。
いやぁ！
サルサも超楽しいーーー！
夫と思わずサルサ（っぽい踊り）を思わず踊ってしまい、
勉強や読書に集中できないことも多々ある、我が家なのであります（汗
特にこの曲が頭から離れません！
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